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日期：14:18 2007/3/26

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“民以食为天”，中国是一个拥有丰富饮食文化的国家，而物质生活极其发达的今天，人们开始越来越关注饮食的健康。吃什么，怎么吃成了众多消费者和众多专家关注的问题。健康的饮食也成为时尚生活的新的追求。众多专家发现，烹饪方法和烹饪厨具对健康饮食产生最为关键的影响。而“特富龙”事件的产生让人们对于厨具的重视程度大大加强了。选取什么样的锅才能做到真正的健康？

    专家发现“油烟”对人体的危害是最不容忽视的。据中国室内环境监测中心主任韩梅介绍，烹调烟雾是食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质，含有许多有害甚至致癌的物质，其主要成分是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病，长期吸入这种油烟，还会导致哮喘恶化，从而增加患肺癌的机会。而吸油烟机再如何发达，也不能百分之百的解决油烟对人体的危害。最直接面对这种危害的就是家庭中的女性、儿童和老人。油烟就像一个无形的杀手，无时不刻的危害着家庭的安全。

    艾迪斯厨具生产的无油烟锅为我们在油烟产生的根本上解决了问题。艾迪斯无油烟锅具是传统工艺和现代高科技相结合的产物，采用中国传统食具原料的紫砂，引进日本特殊工艺（倒模浇铸）及美国航太科技之表面硬膜处理，保持在食油裂解和挥发的临界温度240℃内，有效的达到真正的永无油烟。精细的螺纹设计从物理上达到不粘锅的原理，防止糊底产生的致癌物质。艾迪斯无油烟锅还有钛合金、纳米和紫砂三种系列，为不同要求的消费者增添了更多的选择。国际化的外观设计也使厨房更增添了一份美感。

    艾迪斯厨具的总经理刘颖新表示“健康生活是广大消费者追求的目标，而烹饪就是饮食健康的关键，艾迪斯无油烟锅可以从根本上杜绝油烟的产生并起到不粘锅的效果，从而达到真正的健康厨具标准。”

艾迪斯厨具还特别聘请了刘德一先生做企业形象代言人。刘德一先生来自中国的美味胜地四川，还曾在《天下第一宴》中出演过大厨师石爷。不仅体现了中国人能吃会做的特点，更体现了艾迪斯厨具倡导为现代生活提供清洁、健康、营养的时尚饮食生活特点。

厨房应该是一个美好的地方，食物的芳香、爱人的关怀、家庭的幸福应该在这里尽情舒展。怎么能让油烟、污染、刺激破坏这份愉悦？让做饭变成健康、清洁、美好的生活享受；让厨房散发迷人温馨的温暖气息。爱护自己、爱护家人，艾迪斯厨具将彻底解决油烟问题，制造人人可以选择的健康厨房快乐。